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  • 11th. May. 2016

    來源:溫州古德輕工機械有限公司


    啤酒發酵罐  / 大型啤酒發酵罐  / 發酵罐



    一、啤酒發酵罐簡介

    我公司專業生產啤酒發酵罐,大型啤酒發酵罐,發酵罐的主要用途是用對微生物進行發酵福德正神彩票官方网站。它們都各自配有原料的調制,蒸煮,滅菌福德正神彩票官方网站、冷卻福德正神彩票官方网站福德正神彩票官方网站、壓力調節及攪拌等功能設備,我公司主要生產的發酵罐多為不銹鋼材質,所以發酵罐的主體,我們多數用304不銹鋼板福德正神彩票官方网站,也可以根據物料是否有腐蝕性采用316L不銹鋼板制造。我公司的產品在設計福德正神彩票官方网站,生產福德正神彩票官方网站,加工等制造過程中結構嚴密,合理。產品質量過硬,能過承受蒸汽滅菌。該產品特點是便于清洗,調節,生產污染小福德正神彩票官方网站。以確保啤酒發酵罐培養及保留所必須的菌體量。


    二、啤酒發酵罐的使用

    啤酒發酵設備發酵罐:承擔產物的生產任務。它必須能夠提供微生物生命活動和代謝所要求的條件,并便于操作和控制福德正神彩票官方网站,保證工藝條件的實現,從而獲得高產。

    發酵罐的定義:是為一個特定生物化學過程的操作提供良好而滿意的環境的容器。

    對于某些工藝來說,發酵罐是個密閉容器,同時附帶精密控制系統;而對于另一些簡單的工藝來說,發酵罐只是個開口容器,有時甚至簡單到只要有一個開口的坑。

    一個優良的發酵罐裝置和組成

    (1)應具有嚴密的結構

    (2)良好的液體混合特性

    (3)好的傳質相傳熱速率

    (4)具有配套而又可靠的檢測福德正神彩票官方网站,控制儀表

    啤酒發酵罐采用了無菌系統,避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長了產品的保質期和產品的純正福德正神彩票官方网站。我公司生產的不銹鋼發酵罐的容量由300-15000L多種不同規格福德正神彩票官方网站福德正神彩票官方网站。發酵罐按使用范圍可分為生物發酵罐福德正神彩票官方网站福德正神彩票官方网站、啤酒發酵罐福德正神彩票官方网站、葡萄酒發酵罐等


    三、啤酒發酵罐的結構特性

    1.我公司生產的啤酒發酵罐按照衛生級要求設計,結構設計極具人道化,操縱利便。

    2.相宜的徑高比設計,按需定制攪拌裝置福德正神彩票官方网站,節能,攪拌、發酵效果好。

    3.不銹鋼啤酒發酵罐可在線CIP清洗、SIP滅菌。傳動平穩福德正神彩票官方网站,噪音低

    4.不銹鋼啤酒發酵罐內罐體表面鏡面拋光處理福德正神彩票官方网站,各進出管口福德正神彩票官方网站、視鏡福德正神彩票官方网站、人孔等工藝開孔與內罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,光滑易清洗無死角福德正神彩票官方网站,保證出產過程的可靠性福德正神彩票官方网站、不亂性,符合“cGMP”等規范要求。


    四福德正神彩票官方网站福德正神彩票官方网站、啤酒發酵罐主要部件

    罐體:罐體的作用是主要用來培養發酵各種菌體福德正神彩票官方网站,所以對其的密封性要求很高福德正神彩票官方网站,密封性一定要好(防止菌體  食醋自吸式發酵罐被污染) 。

    攪拌槳:發酵罐在發酵某些物料時福德正神彩票官方网站,罐體當中有攪拌漿福德正神彩票官方网站,用于發酵過程當中不停的攪拌福德正神彩票官方网站。底部通氣福德正神彩票官方网站,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣 。

    傳感器:罐體的頂盤上有控制傳感器福德正神彩票官方网站,最常用的有pH電極和DO電極,用來監測發酵過程中發酵液pH和DO的變化控制器,用來顯示和控制發酵條件等等。


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